糯米的家常做法蒸
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家常菜
糯米的家常做法蒸
糯米蒸食是中国传统的烹饪方法之一，也是一种健康的烹饪方式。糯米蒸出来的食物口感软糯，香甜可口，非常适合做甜点或主食。以下是糯米的家常做法蒸的步骤：
- 将糯米洗净后浸泡2-3小时，然后沥干水分。
- 将糯米放入蒸锅中，加入适量的清水，水位要稍高于糯米表面。
- 将蒸锅放入蒸锅架上，加盖，用大火蒸20-30分钟。
- 蒸好后，用筷子轻轻松开糯米，让其变得松软。
糯米蒸食时可以加入各种食材，如红枣、花生、莲子、桂圆等，口感更加丰富。此外，糯米还可以用来做糯米糍、糯米饭等美食。
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