农家肉的做法大全
红烧肉
材料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、水。
做法：1.五花肉切块，焯水后捞出；2.葱姜切片，锅中加油烧热，放入葱姜爆香；3.加入五花肉煸炒至表面微焦；4.加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮和水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
糖醋排骨
材料：排骨、葱、姜、料酒、酱油、糖、醋、盐、水。
做法：1.排骨焯水后捞出；2.葱姜切片，锅中加油烧热，放入葱姜爆香；3.加入排骨煸炒至表面微焦；4.加入料酒、酱油、糖、醋、盐和水，烧开后转小火炖煮1小时即可。
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