蒸年糕的做法有哪些
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美食食谱
蒸年糕的做法：
1. 准备糯米粉、水、白糖、油。
2. 将糯米粉和水混合，揉成面团。
3. 将面团搓成细长条状，切成小段。
4. 将小段面团搓成圆球状，用手压扁成薄饼状。
5. 在薄饼上撒上一层白糖，再用手按压一下。
6. 将薄饼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
7. 取出蒸好的年糕，涂上一层油，防止粘连。
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