年糕有哪些做法和配方
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美食食谱
年糕的做法和配方：
1.传统年糕：糯米粉加水搅拌均匀，蒸熟后切成小块，再沾上芝麻粉或糖粉即可。
2.糯米糍：将糯米粉加水搅拌均匀，搓成小圆球，再加入豆沙、芝麻等馅料，最后沾上椰丝即可。
3.糯米果：将糯米粉加水搅拌均匀，搓成小圆球，再加入水果、芝麻等馅料，最后沾上椰丝即可。
4.糯米饭：将糯米泡水后蒸熟，再加入肉、蔬菜等配料，拌匀即可。
5.糯米粉糕：将糯米粉加水搅拌均匀，倒入模具中蒸熟，再加入豆沙、芝麻等馅料即可。
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