五香花生的做法 水煮带壳

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五香花生的做法 水煮带壳

五香花生是一道非常受欢迎的小吃，特别是在中国南方地区。以下是制作五香花生的步骤：

  1. 将生花生带壳洗净，沥干水分。
  2. 将花生放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比花生高出2-3厘米。
  3. 加入适量的盐和五香粉，根据个人口味适量调整。
  4. 大火煮沸后，转小火煮30-40分钟，直到花生变软。
  5. 关火后，让花生在锅中浸泡30分钟，让其充分吸收调味汁。
  6. 捞出花生，沥干水分，晾凉后即可食用。

注意：五香花生的口感应该是软糯的，如果煮的时间不够，花生会比较硬。

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