四川煎麦粑的做法大全
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做法大全
四川煎麦粑的做法
材料：
- 煎麦粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
步骤：
- 将煎麦粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小段，用手压扁成饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后放入麦粑，小火煎至两面金黄色即可。
- 出锅后撒上适量盐即可。
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