野菜的做法大全家常：
野菜是指生长在野外的野生植物，具有丰富的营养价值和药用价值。野菜的做法多种多样，可以炒、煮、炖、烤、腌、拌等多种方式。以下是一些常见的野菜做法：
- 蒜薹炒肉：将蒜薹切段，炒熟肉片后加入蒜薹，翻炒均匀即可。
- 蕨菜炒蛋：将蕨菜焯水后切段，打散鸡蛋后加入蕨菜翻炒均匀即可。
- 马齿苋炒豆腐：将马齿苋切段焯水备用，豆腐切块煎至两面金黄，加入马齿苋翻炒均匀即可。
- 苦菜炒蛋：将苦菜焯水后切段，打散鸡蛋后加入苦菜翻炒均匀即可。
- 蒲公英拌豆腐：将蒲公英叶子焯水后切碎，加入切块的豆腐，加入适量盐、酱油、醋、蒜泥拌匀即可。
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