甜玉米的做法大全菜谱
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做法大全
甜玉米炒肉片
材料：甜玉米、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 甜玉米去皮，切成小段；猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入甜玉米翻炒均匀，加入盐调味，炒至甜玉米变软糯即可。
甜玉米排骨汤
材料：甜玉米、猪排骨、姜片、葱段、盐。
做法：
1. 甜玉米去皮，切成小段；猪排骨焯水去血水。
2. 锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1小时。
3. 加入甜玉米，继续煮20分钟左右，加盐调味即可。
甜玉米糯米饭
材料：糯米、甜玉米、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。
做法：
1. 糯米提前泡发2小时；甜玉米去皮，切成小段；瘦肉切丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入甜玉米翻炒均匀，加入糯米翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，熄火焖10分钟即可。
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