辣椒炒鹅蛋的做法
辣椒炒鹅蛋的做法：
1. 鹅蛋煮熟后去壳备用，辣椒切成小段，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入辣椒段煸炒出香味。
3. 加入鹅蛋翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
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