麻辣烤豆腐皮酱料
材料：
- 豆瓣酱 2 汤匙
- 辣椒粉 1 汤匙
- 花椒粉 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 蒜末 1 汤匙
- 姜末 1 汤匙
- 香菜末 适量
- 油 2 汤匙
做法：
- 将豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖、蒜末、姜末混合均匀，做成酱料。
- 将豆腐皮切成适当大小的块，用酱料腌制 30 分钟。
- 烤盘刷上油，将腌制好的豆腐皮放入烤盘中，烤箱预热至 200 度，烤 15 分钟。
- 烤好后撒上香菜末即可。
蒜香烤豆腐皮酱料
材料：
- 蒜末 2 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 油 2 汤匙
做法：
- 将蒜末、生抽、老抽、白糖、料酒混合均匀，做成酱料。
- 将豆腐皮切成适当大小的块，用酱料腌制 30 分钟。
- 烤盘刷上油，将腌制好的豆腐皮放入烤盘中，烤箱预热至 200 度，烤 15 分钟。
- 烤好后即可食用。
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