正宗酸辣粉做法图文并茂
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美食食谱
酸辣粉的材料：
1. 粉皮：200克
2. 猪肉末：100克
3. 青菜：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 面粉：适量
6. 辣椒油：适量
7. 醋：适量
8. 酱油：适量
9. 盐：适量
酸辣粉的做法：
1. 准备好所有材料。
2. 将粉皮放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入青菜翻炒几下。
5. 打入鸡蛋，翻炒均匀。
6. 加入适量的辣椒油、醋、酱油和盐，翻炒均匀。
7. 将煮熟的粉皮放入锅中，翻炒均匀。
8. 装入碗中，撒上葱花和花生碎即可。
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