香辣酥鸡翅的做法大全
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做法大全
香辣酥鸡翅的做法
材料：
- 鸡翅中12个
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 辣椒粉适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鸡翅中洗净，加入盐、黑胡椒、生姜、葱、料酒腌制20分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 将腌制好的鸡翅中放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
- 将面包糠、辣椒粉、孜然粉、花椒粉混合均匀，将鸡翅均匀裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色。
- 将炸好的鸡翅捞出，沥干油分，即可食用。
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