烩煎饼的做法大全家常做法大全

烩煎饼的做法

材料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 肉馅
  • 葱姜末
  • 酱油
  • 料酒
  • 淀粉
  • 清水

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、水混合搅拌成面糊,静置片刻。
  2. 平底锅烧热,刷上一层油,倒入适量面糊,摊成薄饼状,煎至两面金黄。
  3. 将肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、清水混合搅拌均匀,做成馅料。
  4. 将馅料放在煎饼上,卷起来,放入烤盘中,烤至表面金黄即可。

家常做法:

可以根据自己的口味加入一些蔬菜,如胡萝卜丝、豌豆等,增加营养丰富度。

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