黄磨菇鸡蛋饺子的做法

• 鸡蛋

黄磨菇鸡蛋饺子的做法

材料：

  • 黄磨菇 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 饺子皮 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将黄磨菇切碎，加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱花、姜末、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将腌制好的馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
  3. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
  4. 捞出饺子，沥干水分，装盘即可。

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