红烧鱼简单的做法
红烧鱼简单的做法：
1. 准备好鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水等食材。
2. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入鱼块，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠即可。
5. 最后根据个人口味加盐调味即可。
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