红烧海贝做法大全
红烧海贝做法：
1. 准备好海贝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 海贝用清水洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒出香味。
4. 加入适量清水，放入焯好水的海贝，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，煮开后转小火煮30分钟左右。
5. 最后收汁即可。
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