哈打汤的做法大全

哈打汤的做法大全:

哈打汤是一道传统的汉族汤菜,主要原料是猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱等,口感鲜美,营养丰富。以下是哈打汤的做法:

  1. 准备好猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。
  2. 将猪肉切成小块,用开水焯水去血水。
  3. 将土豆、胡萝卜、洋葱等食材切成小块备用。
  4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
  6. 加入适量料酒、盐、鸡精等调味料。
  7. 加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱等食材,加入适量清水。
  8. 大火煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到土豆熟烂。
  9. 最后加入适量胡椒粉、香菜末等调味料即可。

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