大锅饼的做法大全和配方

大锅饼的做法

大锅饼是一种非常受欢迎的中国传统小吃,它的口感酥脆,香气四溢,非常美味。下面是大锅饼的做法:

材料:

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 油适量
  • 盐适量
  • 葱花适量

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将面团分成若干个小面团,擀成薄饼。
  3. 在平底锅中倒入适量油,加热至七成热,放入薄饼,煎至两面金黄。
  4. 撒上盐和葱花,煎至酥脆即可。

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