材料：银耳、莲子、冰糖、枸杞。

做法：1.银耳提前泡发，洗净备用；2.莲子提前泡发，洗净备用；3.将银耳、莲子、枸杞放入炖盅中，加入适量清水；4.大火烧开后转小火炖2小时；5.加入适量冰糖，再炖30分钟即可。

材料：银耳、红枣、冰糖。

做法：1.银耳提前泡发，洗净备用；2.红枣洗净备用；3.将银耳、红枣放入炖盅中，加入适量清水；4.大火烧开后转小火炖2小时；5.加入适量冰糖，再炖30分钟即可。

材料：银耳、莲子、瘦肉、枸杞。

做法：1.银耳提前泡发，洗净备用；2.莲子提前泡发，洗净备用；3.瘦肉切块，焯水备用；4.将银耳、莲子、瘦肉、枸杞放入炖盅中，加入适量清水；5.大火烧开后转小火炖2小时即可。

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炖银耳的做法大全