豆芽烩饼丝的家常做法大全

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豆芽烩饼丝的家常做法大全

豆芽烩饼丝是一道美味的家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。以下是豆芽烩饼丝的家常做法：

材料：

  • 饼干：2张
  • 豆芽：适量
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 水淀粉：适量
  • 食用油：适量

做法：

  1. 将饼干切成细丝，备用。
  2. 将豆芽焯水，捞出备用。
  3. 葱、姜、蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量的食用油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
  5. 放入豆芽煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
  6. 倒入适量的水，烧开后加入饼丝，翻炒均匀。
  7. 用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

豆芽烩饼丝做法简单，口感清爽，是一道营养丰富的家常菜。欢迎尝试！

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