芜湖小龙吊炉烤鸭
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烤物
芜湖小龙吊炉烤鸭是什么？
芜湖小龙吊炉烤鸭是一道源于中国安徽省芜湖市的传统名菜，以其皮脆、肉嫩、香味浓郁而闻名。它的制作过程非常独特，首先将鸭子用特制的调料腌制，然后将鸭子吊在炭火上烤制，最后切成薄片，配以葱、酱、蒜等佐料食用。
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