淡菜干烧汤的家常做法

淡菜干烧汤的家常做法:

1.准备材料:淡菜干、瘦肉、姜、葱、盐、料酒、清水。

2.淡菜干提前泡发,瘦肉切片备用,姜葱切末备用。

3.热锅凉油,放入姜葱煸炒出香味,加入瘦肉煸炒至变色。

4.加入适量清水,放入淡菜干,加入盐和料酒,大火烧开后转小火煮30分钟左右即可。

5.最后根据个人口味再加盐调味即可。

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