香蕉蛋糕烤箱做法:
1.准备材料:香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、黄油50克、泡打粉1/2小匙。
2.将香蕉去皮,用勺子压成泥状。
3.将黄油切成小块,放入碗中,隔水加热融化。
4.将鸡蛋打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
5.将融化的黄油倒入碗中,搅拌均匀。
6.将香蕉泥倒入碗中,搅拌均匀。
7.将低筋面粉和泡打粉混合,筛入碗中,搅拌均匀。
8.将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟即可。
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