香蕉蛋糕烤箱做法：
1.准备材料：香蕉2根、低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、黄油50克、泡打粉1/2小匙。
2.将香蕉去皮，用勺子压成泥状。
3.将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
4.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
5.将融化的黄油倒入碗中，搅拌均匀。
6.将香蕉泥倒入碗中，搅拌均匀。
7.将低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中，搅拌均匀。
8.将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可。
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