大米石膏汤的做法
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汤的做法
大米石膏汤的做法
大米石膏汤是一道传统的中式汤品，具有清热解毒、润肺止咳的功效。以下是制作大米石膏汤的步骤：
- 准备材料：大米、石膏、冰糖、水。
- 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，煮至米粒烂熟。
- 将石膏用清水浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。
- 将石膏放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
- 将煮熟的大米倒入石膏水中，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
- 将石膏汤倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸，然后转小火煮30分钟。
- 最后，将大米石膏汤倒入碗中即可食用。
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