传统大阪烧的做法和配料
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美食食谱
传统大阪烧的做法：
1. 准备材料：面粉、鸡蛋、水、卷心菜、猪肉、虾、章鱼、鳗鱼、麵條、日式酱油、沙拉酱、蛋黄酱、海苔、芝麻。
2. 将面粉、鸡蛋和水混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。
3. 将卷心菜、猪肉、虾、章鱼、鳗鱼、麵條等食材切成小块。
4. 在平底锅中加热油，将面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。
5. 在薄饼上放上切好的食材，用铲子将食材和面糊混合在一起。
6. 煎至两面金黄色，表面撒上海苔和芝麻，淋上日式酱油、沙拉酱和蛋黄酱即可。
传统大阪烧的配料：
卷心菜、猪肉、虾、章鱼、鳗鱼、麵條、日式酱油、沙拉酱、蛋黄酱、海苔、芝麻。
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