商用大阪烧的做法
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美食食谱
商用大阪烧的做法：
1. 准备好必要的材料：面粉、水、鸡蛋、卷心菜、猪肉、虾、章鱼、鳗鱼、鳗鱼酱、沙司、葱花、海苔、面酱等。
2. 将面粉、水、鸡蛋混合搅拌均匀，制成面糊。
3. 将卷心菜、猪肉、虾、章鱼等食材切成小块备用。
4. 在平底锅中加热油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成圆形。
5. 将切好的食材放在面糊上，再倒上一层面糊，用铲子将食材和面糊压扁。
6. 等到底部煎至金黄色，再翻面继续煎至另一面也变成金黄色。
7. 在烤好的大阪烧上涂上鳗鱼酱、沙司、面酱，撒上葱花和海苔即可食用。
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