炒尖饼的做法大全
炒尖饼是一道非常受欢迎的中国小吃，通常用薄饼皮、鸡蛋、葱花、豆酱等食材制作而成。以下是炒尖饼的做法：
材料：
- 薄饼皮
- 鸡蛋
- 葱花
- 豆酱
- 油
步骤：
- 将薄饼皮切成小块。
- 将鸡蛋打散，加入葱花和豆酱，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将薄饼皮煎至金黄色。
- 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
- 出锅前撒上适量的葱花即可。
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