菠萝排骨饭的做法大全
菠萝排骨饭的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 菠萝半个
- 米饭适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将猪排骨洗净切块，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制半小时。
- 将菠萝切成小块备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪排骨煎至两面金黄色。
- 加入菠萝块翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 最后加入鸡精调味即可。
- 将煮好的菠萝排骨浇在米饭上即可。
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