鲍鱼扣饭的做法及图片

鲍鱼扣饭的做法:

1. 将鲍鱼、鸡肉、香菇、笋片、虾仁等食材切成小丁备用。

2. 将米饭放入碗中,用勺子压实,倒扣在盘子中。

3. 锅中加入适量油,放入食材煸炒,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉烧开,勾芡后盛出备用。

4. 将炒好的食材均匀地铺在米饭上,用保鲜膜包好,上锅蒸20分钟即可。

鲍鱼扣饭的图片:

鲍鱼扣饭

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