鲍鱼的家庭做法有哪几种
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鱼的做法
清蒸鲍鱼
将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉上划几刀，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟，取出后淋上葱姜蒜末、酱油、香油即可。
红烧鲍鱼
将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉上划几刀，然后放入锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、酱油、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。
鲍鱼汤
将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼的肉上划几刀，然后放入锅中煮沸，撇去浮沫后加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，转小火炖煮1-2小时即可。
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