1. 番茄炒蛋：将番茄切成小块，打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，热锅凉油，倒入鸡蛋液煎熟，盛出备用，再热锅加油，放入番茄翻炒，加入少量盐和糖，炒至软烂，最后加入煎好的蛋块翻炒均匀即可。

2. 土豆烧牛肉：将土豆和牛肉切成小块，热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入适量盐和料酒，炒匀后盛出备用，再热锅加油，放入土豆煸炒，加入少量盐和糖，炒至八成熟，最后加入煸炒好的牛肉块和适量清水，烧开后转小火炖煮20分钟即可。

3. 青椒炒肉丝：将瘦肉切成丝，青椒切成小块，热锅凉油，放入肉丝煸炒至变色，加入适量盐和料酒，炒匀后盛出备用，再热锅加油，放入青椒煸炒，加入少量盐和糖，炒至八成熟，最后加入煸炒好的肉丝块和适量清水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。

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