棒棒鸡冷锅串串做法
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美食食谱
棒棒鸡冷锅串串做法
材料：
- 鸡胸肉 1 块
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 豆皮 适量
- 花生碎 适量
- 辣椒油 适量
- 芝麻酱 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 火锅底料 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，用盐、生抽、糖、水腌制 10 分钟。
- 将黄瓜、胡萝卜切成丝，豆皮切成小块。
- 将腌制好的鸡胸肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将黄瓜、胡萝卜、豆皮放入锅中焯水，捞出备用。
- 将芝麻酱、醋、生抽、糖、辣椒油、水混合成酱汁。
- 将焯好水的黄瓜、胡萝卜、豆皮、煮熟的鸡胸肉放入碗中，倒入酱汁，拌匀。
- 将拌好的食材串在竹签上，撒上花生碎即可。
- 将火锅底料放入锅中加热，将串好的食材放入锅中烫熟即可。
冷锅串串是一道非常适合夏天食用的美食，口感清爽，做法简单，大家可以试试哦！
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