拌辣皮做法和材料

拌辣皮材料:

1.米粉皮200克,水发木耳50克,黄瓜1根,豆芽适量,葱花适量,香菜适量。

拌辣皮做法:

1.将米粉皮放入开水中焯烫,捞出沥干水分。

2.将水发木耳、黄瓜切丝,豆芽焯水备用。

3.将米粉皮、木耳丝、黄瓜丝、豆芽放入碗中,加入适量的盐、鸡精、辣椒油、香油、醋、蒜泥、姜末、葱花、香菜,拌匀即可。

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