阿胶米酒鸡蛋的做法视频
阿胶米酒鸡蛋的做法视频：
1. 准备材料：阿胶、米酒、鸡蛋。
2. 将阿胶切成小块，加入适量的米酒中浸泡。
3. 鸡蛋打入碗中，加入适量的米酒，搅拌均匀。
4. 将浸泡好的阿胶和米酒倒入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，继续小火煮5分钟。
6. 关火，盖上锅盖焖5分钟即可。
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