肉圆的做法和配料
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美食食谱
肉圆的配料：
1. 猪肉馅：500克
2. 面粉：500克
3. 鸡蛋：1个
4. 面筋粉：适量
5. 香菇：适量
6. 青菜：适量
7. 姜末：适量
8. 葱末：适量
9. 盐：适量
10. 酱油：适量
肉圆的做法：
1. 将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，醒发30分钟。
2. 将猪肉馅加入姜末、葱末、盐、酱油搅拌均匀，备用。
3. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
4. 将馅料放在薄皮中央，包成圆形。
5. 将肉圆放入开水中煮熟，捞出即可。
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