最简单烧茄子的做法
最简单烧茄子的做法：
1. 茄子洗净，切成均匀的小块。
2. 热锅凉油，放入茄子煸炒至微黄色。
3. 加入适量盐、糖、鸡精、蚝油等调味料，翻炒均匀即可。
4. 出锅前撒上葱花和香菜叶，提香。
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