猪肝炒竹笋的做法大全
•
做法大全
猪肝炒竹笋的做法
材料：
- 猪肝：250克
- 竹笋：250克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 猪肝洗净切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 竹笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肝煸炒至变色，加入竹笋继续煸炒。
- 加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，加入适量的水焖煮5分钟。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/144204.html