竹笋炒肉片的做法大全
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做法大全
竹笋炒肉片的做法
材料：
- 猪肉片250克
- 竹笋150克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉片切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
- 竹笋去皮，切成片，葱姜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末爆香
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色
- 加入竹笋片继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味
- 煸炒至竹笋熟软，淋入少许香油即可
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