正宗旮瘩汤的做法

正宗旮瘩汤的做法

旮瘩汤是云南省的一道传统汤菜,主要原料是猪肉、土豆、洋葱、番茄等。以下是制作旮瘩汤的步骤:

  1. 将猪肉切成小块,用水焯一下去血水。
  2. 将土豆、洋葱、番茄等切成小块备用。
  3. 锅中加入适量的水,放入猪肉块,煮至猪肉变色。
  4. 加入土豆、洋葱、番茄等,继续煮10分钟左右。
  5. 加入盐、味精等调味料,煮至汤汁浓稠即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/143882.html