蒸鱿鱼仔的做法：
1. 准备鱿鱼仔、姜丝、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉。
2. 将鱿鱼仔洗净，沥干水分，加入姜丝、蒜末、葱花、盐、料酒、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将腌制好的鱿鱼仔放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。
4. 取出蒸好的鱿鱼仔，撒上葱花即可食用。
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