1. 准备小鱿鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉。

2. 小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小段。

3. 将小鱿鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的小鱿鱼放入蒸锅中，大火蒸5分钟即可。

1. 准备小鱿鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉、红椒、青椒。

2. 小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小段。

3. 将小鱿鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的小鱿鱼放入蒸锅中，撒上切好的红椒和青椒丝，大火蒸5分钟即可。

1. 准备小鱿鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉、豆瓣酱、蒜蓉。

2. 小鱿鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小段。

3. 将小鱿鱼放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香油、白胡椒粉、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。

4. 将腌制好的小鱿鱼放入蒸锅中，撒上豆瓣酱和蒜蓉，大火蒸5分钟即可。

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