做醋的设施与设备
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醋酸发酵罐：
醋酸发酵罐是制作醋的主要设备之一，通常由不锈钢制成。它具有一定的密封性和通气性，可以控制醋酸发酵过程中的温度、湿度和氧气供应。
醋酸发酵液循环系统：
醋酸发酵液循环系统包括泵、管道、过滤器等设备，可以将发酵液循环输送，保证发酵液中的微生物均匀分布，促进醋酸的生成。
醋酸发酵控制系统：
醋酸发酵控制系统包括温度控制器、湿度控制器、氧气供应控制器等设备，可以实现对醋酸发酵过程中温度、湿度、氧气供应等参数的精确控制。
醋酸发酵检测设备：
醋酸发酵检测设备包括PH计、酸度计、密度计等设备，可以对醋酸发酵过程中的PH值、酸度、密度等参数进行实时监测，及时调整醋酸发酵过程中的参数，保证醋酸的质量。
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