金丝龙虾球的做法

材料:

1. 龙虾肉200克

2. 鸡蛋1个

3. 面包糠适量

4. 淀粉适量

5. 盐适量

6. 黑胡椒粉适量

7. 油适量

步骤:

1. 龙虾肉剁成泥状,加入鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒粉拌匀。

2. 将拌好的龙虾肉用手搓成小球状。

3. 将龙虾球沾上面包糠。

4. 热锅凉油,将龙虾球放入锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油,即可食用。

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