炸串麻酱是一道美食，口感香脆，味道鲜美，深受人们的喜爱。以下是炸串麻酱的几种做法：

材料：鸡肉、土豆、洋葱、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、芝麻酱、辣椒酱、糖、醋、生抽、蒜末、姜末、香菜。

步骤：

1.将鸡肉、土豆、洋葱切成小块，用盐、胡椒粉腌制一下；

2.将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合成糊状；

3.将腌制好的鸡肉、土豆、洋葱分别裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色；

4.将芝麻酱、辣椒酱、糖、醋、生抽、蒜末、姜末混合成酱汁；

5.将炸好的鸡肉、土豆、洋葱串放在盘子中，淋上酱汁，撒上香菜即可。

材料：鸡胸肉、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、芝麻酱、辣椒酱、糖、醋、生抽、蒜末、姜末、香菜、葱花。

步骤：

1.将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉腌制一下；

2.将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合成糊状；

3.将腌制好的鸡胸肉裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色；

4.将芝麻酱、辣椒酱、糖、醋、生抽、蒜末、姜末混合成酱汁；

5.将炸好的鸡胸肉片码成一排，放在保鲜膜上，将酱汁均匀地涂在鸡胸肉片上，撒上香菜和葱花，用保鲜膜卷起来，冷藏1小时即可。

材料：豆腐、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、芝麻酱、辣椒酱、糖、醋、生抽、蒜末、姜末、香菜、葱花。

步骤：

1.将豆腐切成薄片，用盐、胡椒粉腌制一下；

2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合成糊状；

3.将腌制好的豆腐片裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色；

4.将芝麻酱、辣椒酱、糖、醋、生抽、蒜末、姜末混合成酱汁；

5.将炸好的豆腐片码成一排，放在保鲜膜上，将酱汁均匀地涂在豆腐片上，撒上香菜和葱花，用保鲜膜卷起来，冷藏1小时即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/143600.html

炸串麻酱的做法大全集