在家蒸蛋糕的做法
在家蒸蛋糕的做法：
1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、植物油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4. 逐渐加入低筋面粉，搅拌均匀成蛋糊。
5. 将蛋糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。
6. 将蛋糕模具放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。
7. 取出蛋糕模具，倒出蒸好的蛋糕。
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