菜笋汤的做法大全集

菜笋汤的做法

1. 准备食材:鲜笋、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2. 鸡肉切块,用料酒腌制10分钟。

3. 鲜笋去皮,切成小段。

4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。

5. 加入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入清水,烧开后撇去浮沫。

7. 加入鲜笋,煮10分钟左右。

8. 加入适量盐调味即可。

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