牛杂果条汤的做法
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汤的做法
牛杂果条汤的做法
材料：
- 牛杂 500克
- 果条 100克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将牛杂洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将果条用清水泡软备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量清水，放入牛杂、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将泡软的果条加入锅中，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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