玉米粒甜汤的家常做法
材料：
- 鲜玉米粒 200克
- 鸡蛋清 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鲜玉米粒放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 将煮好的玉米粒捞出，放入搅拌机中打成泥状。
- 将玉米泥过筛，筛出玉米渣。
- 将玉米泥加入清水中，搅拌均匀。
- 将鸡蛋清打散，加入玉米汁中，搅拌均匀。
- 将玉米汁倒入锅中，加入盐和鸡精，大火煮沸后转小火煮5分钟。
- 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中，搅拌均匀，煮沸后再煮2分钟即可。
玉米粒甜汤做好后，可以根据个人口味加入适量的糖和牛奶，提升口感。
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