洋芋叉叉的做法大全
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洋芋叉叉的做法大全
洋芋叉叉是一道美味的小吃，制作简单，口感香脆可口。以下是制作洋芋叉叉的步骤：
- 准备材料：土豆、油、盐、辣椒粉、孜然粉、鸡精、面粉、淀粉、水。
- 将土豆去皮，切成长条状，用清水冲洗干净。
- 将面粉、淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉、鸡精混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀成为面糊。
- 将土豆条沾上面糊，放入热油中炸至金黄色。
- 将炸好的土豆条用竹签串起来，撒上盐、辣椒粉、孜然粉即可。
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