传统洋芋饼子
材料：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
- 将土豆捣成泥，加入鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，将土豆泥倒入平底锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄即可。
洋葱土豆饼子
材料：
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
- 将土豆捣成泥，加入洋葱、鸡蛋、面粉和盐，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，将土豆泥倒入平底锅中，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄即可。
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